30도 무더위 속 에너지 충전! 여름철 점심 메뉴 추천 6

한낮 기온이 30도를 웃도는 무더운 여름철, 쉽게 지치고 기력이 떨어지는 경험을 하셨을 겁니다. 더위에 지친 몸은 입맛도 없고, 밤에는 쉽게 잠들지 못해 피로가 쌓이기 마련입니다.

 

30도-무더위-속-에너지-충전!-여름철-점심-메뉴(출처:티스토리)

 

 

이러한 여름철에는 몸을 든든하게 해 줄 보양식으로 빠르게 에너지를 보충하는 것이 중요합니다. 이번 포스팅에서는 더운 여름을 건강하게 이겨낼 수 있는 기력 회복 점심 메뉴를 소개해 드리겠습니다. 

 

목차 

1. 추어탕

 

2. 갈치조림

 

3. 훈제오리

 

4. 전복죽

 

5. 장어구이

 

6. 콩국수

 

7. 함께 보면 좋은 글

 

 

 

 

추어탕

 

추어탕은 한국인에게 부족한 칼슘이 풍부한 보양식입니다. 특히 중년 및 갱년기 여성의 뼈 건강에 도움이 됩니다. 또한 기력을 도와 피로 회복에 효과적이며, 우유 두 잔 분향의 칼슘을 제공합니다. 

 

추어탕(출처:다이닝코드)

 

추어에는 풍부한 단백질이 포함되어 있어 근육을 형성하고 유지하는 데 도움을 줍니다. 따라서 저체중 상태에서 벗어나기 위해서는 단백질 섭취와 근육 운동이 중요합니다. 

 

추어에는 DHA, EPA, 불포화지방산 등이 포함되어 있어 혈액순환을 개선하고 성인병을 예방하는 데 도움을 줍니다. 중국 명나라의 이시진이 지은 약초학 연구서 <본초강목>에서는 추어가 '양기에 좋고, 백발을 흑발로 변하게 한다'라는 기록이 있을 정도로 그 효능이 뛰어납니다. 

 

추어(출처:페이스북)

 

추어탕은 우거지 등 각종 야채의 섬유소와 무기질, 미꾸라지의 동물 단백질이 함께 어우러져 그야말로 완전한 영양식입니다. 가을에 가장 맛있지만 일 년 내내 기력 회복에 좋은 추어탕, 건강한 식단에 꼭 포함시켜 보세요!

 

 

 

갈치조림

 

갈치는 여름철 제철 생선으로 다양한 건강 혜택을 제공합니다. 특히 칼슘, 철, 마그네슘, 포타슘 등의 풍부한 무기질로 뼈와 근육 건강에 도움을 줍니다. 또한 항산화 비타민 E와 세로토닌이 함유되어 있어 세포를 보호하고 스트레스를 완화하는 데 효과적입니다. 

 

갈치조림(출처:동아일보)

 

 

갈치에는 DHA와 EPA 등 오메가-3 지방산이 풍부합니다. DHA는 뇌세포를 활성화시켜 기억력과 학습 능력을 높이고 노인성 치매를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 소화가 쉬운 단백질이 풍부해 전반적인 건강 증진에 기여합니다. 

 

갈치-무조림(출처:만개의레시피)

 

갈치조림에 함께 들어가는 무는 갈치에 부족한 무기질과 미네랄을 보충해 줍니다. 흰쌀밥에 갈치조림과 무를 얹어 먹으면 영양이 풍부한 균형 잡힌 식단을 즐길 수 있습니다. 

 

 

 

훈제오리

 

여름철 무더위와 스트레스로 지친 몸을 달래줄 보양식, 바로 훈제 오리고기입니다. 오리고기는 맛뿐만 아니라 영양 면에서도 탁월한 효과가 있는 훌륭한 식재료입니다. 

 

훈제오리(출처:다이닝코드)

 

<동의보감>에 따르면 오리고기는 "여름철에 스트레스를 받아 몸이 피곤할 경우 혈액순환을 원활하게 하고 빈혈을 없앤다"라고 기록되어 있습니다. 

 

오리고기에 풍부한 단백질과 지방은 기력 회복에 도움을 주며, 무기질과 비타민 A, B, C, E 등의 함유량이 많아 체력과 면역력 향상에 효과적입니다. 

 

오리고기(출처:네이버)

 

 

특히 참나무 장작에 긴 시간 훈제한 오리고기는 그 맛이 일품입니다. 훈제 과정에서 오리고기의 지방이 녹아 부드러워지고, 참나무 연기가 더해져 깊은 풍미를 자아냅니다.

 

 

 

전복죽

 

여름철 무더위와 피로감에 시달리는 분들에게 전복만큼 좋은 보양식이 또 있을까요? 전복은 영양가가 풍부할 뿐만 아니라 피로 회복과 건강 증진에 탁월한 효과를 발휘합니다. 

 

전복죽(출처:다이닝코드)

 

 

전복에는 아르기닌이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 아연, 철분 등 무기질도 풍부하게 들어있어 전반적인 건강과 면역력 증진에 도움을 줍니다.

 

특히 전복 내장에는 칼슘, 철분, 요오드 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이나 노약자, 산모 등에게 좋습니다. 

 

전복(출처:식신)

 

 

전복에는 간 기능 개선에 도움을 주는 타우린이 풍부하게 들어있습니다. 또한 비타민 B1, B12와 칼슘, 인 등의 영양소도 풍부해 눈 건강, 뇌 건강, 혈관 건강 등 전반적인 건강 증진에 효과적입니다. 

 

특히 전복은 차가운 성질을 가지고 있어 몸에 열이 많은 분들에게 더욱 좋습니다. 여름철 더위와 피로감에 지친 분들에게 전복만큼 좋은 보양식이 또 있을까요?

 

 

 

장어구이

 

더운 여름, 입맛이 없거나 몸이 피곤하다면 장어만 한 보양식이 없습니다. 장어는 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부해 건강 증진에 탁월한 효과를 발휘합니다.

 

 

장야구이(출처:식신)

 

 

장어는 필수 아미노산을 고루 갖춘 고단백 식품입니다. 또한 비타민 A, 철분, 칼슘, 비타민 B 등 현대인에게 부족하기 쉬운 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 영양 보충에 효과적입니다. 

 

장어에는 활성산소를 제거하고 암을 예방하는 데 도움을 주는 비타민 A가 풍부하게 들어있습니다. 또한 비타민 E와 레티놀도 풍부해 피부 탄력 유지에도 좋습니다. 

 

장어(출처:식신)

 

✅ 주의해야 할 점

다만 장어에는 콜레스테롤이 약 300mg 정도 포함되어 있어, 고지혈증이 있는 분들은 섭취에 주의해야 합니다. 생강과 함께 먹으면 영양소 흡수를 도와 더욱 좋습니다. 

 

 

 

콩국수

 

더운 여름, 입맛이 없고 몸이 무겁다면 콩이 해답일 수 있습니다. 콩은 찬 성질을 가지고 있어 열이 많은 사람에게 좋으며, 필수 지방산과 단백질이 풍부해 건강에 도움을 줍니다.

 

콩국수(출처:네이버)

 

 

콩은 찬 성질을 가지고 있어 여름철 열이 많은 사람에게 좋습니다. 특히 더운 날씨에 입맛이 없거나 몸이 무거운 경우, 콩국수 한 그릇으로 시원하게 열을 내릴 수 있습니다. 

 

콩에는 리놀레산이라는 필수 지방산이 풍부하게 들어있습니다. 이 지방산은 혈관 벽에 붙어 있는 콜레스테롤을 없애주어 맑은 혈액 순환을 돕습니다. 

 

콩은 고단백 식품 중에서도 균형 잡힌 영양소를 가지고 있습니다. 여기에 오이와 토마토를 얹은 콩국수는 여름철 건강한 한 끼 식사가 될 수 있습니다. 

 

여름-콩국수(출처:식신)

 

더운 여름 건강을 지키고 싶다면 콩을 활용해 보세요. 찬 성질로 열을 내리고 필수 지방산으로 혈관 건강을 지켜주는 콩의 놀라운 효능을 경험해 보시기 바랍니다.

 

 

여름철에는 몸의 열을 조절하고 영양을 보충하는 것이 중요합니다. 다양한 보양식품을 통해 건강을 유지하고 체력을 회복할 수 있습니다.

 

이번 포스팅에서는 여름철에 어울리는 다양한 보양식품에 대해 알아보았습니다. 각각의 식재료는 고유한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어, 여름철에 지친 몸을 위한 최적의 선택지입니다.

 

이러한 보양식품을 적절히 활용하여 건강하고 행복한 여름을 보내시기를 바랍니다.

 

 

 

 

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